1. 口蘑和猪肉分别冲洗干净
2. 口蘑切片
3. 猪肉切成肉末，大蒜拍碎切。
4. 热锅烧油，油开后下入大蒜末炒香
5. 下入肉末翻炒至变色
6. 倒入适量红酒
7. 待酒烧开后下入口蘑翻炒均匀
8. 加入适量番茄酱
9. 再加入适量盐翻炒匀
10. 盖上锅盖用小火继续炒制
11. 待汤汁慢慢变少
12. 开大火收汤就可以了
13. 做好的一盘美味红酒烩口蘑红酒烩口蘑烹饪技巧